Начин на приготвяне
Брашното се смесва със захарта, бакпулвера и канелата. Добавя се маслото и всичко се разбърква до образуване на трохи.
Отделно се разбиват яйцата и се добавят в тестото. Добавя се ванилията и едро нарязаните лешници. Тестото се замесва и се правят фитили с дължина около 30 сантиметра.
Слагат се в тава, постлана хартия за печене, и се притискат така, че да се получат правоъгълници с широчина около 7 сантиметра.
Пекат се 40 минути на 160 градуса. Вадят се и се режат на бисквити с труъгълна форма, които по желание се топват в разтопен шоколад.
