Начин на приготвяне
Стафидите се заливат с вряла вода. Млякото се кипва и се добавя захарта, като се разбърква, докато се разтвори.
Нишестето се размива с малко вода и се прецежда. Добавя се в млякото заедно със стафидите.
При непрекъснато бъркане сместа се вари на слаб огън до сгъстяване. Разпределя се в купички и се сервира студена.
