Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Картофена пита с бекон и лук

Картофена пита с бекон и лук

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Картофена пита с бекон и лук1 / 2
22/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4
"Картофите, лукът и беконът влезли в една дълбока тава и решили да се позапекат - така започват всички хубави истории"

Необходими Продукти

  • картофи - 600 г
  • бекон - 100 г
  • сметана - 200 мл заквасена
  • яйца - 3 бр.
  • чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
  • зелен лук - 2 - 3 стръка
  • олио - 3 с.л.
  • ким - 1/2 ч.л.
  • черен пиер
  • кориандър
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват и нарязват на кръгове, след което се посоляват. Нарежете лука и чушките, задушете ги заедно с бекона в олиото.

Махнете от огъня и подправете с кима. Разбийте сметаната, прибавете едно по едно яйцата, сол, кориандър и черен пипер. В намазана с малко масло тава се редят картофите, като всеки ред се маже с дебел пласт от сметановата смес.

Най-отгоре се разпределя лучената смес. Запечете питата в сгорещена до 180 градуса фурна, като първите 15 минути я покрийте с фолио.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: