Пита с лук

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Пита с лук1 / 2
28/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • лук - 1. 5 кг
  • извара - 250 г
  • брашно - 400 г
  • яйца - 5 бр.
  • прясно мляко - 6 с.л.
  • олио - 7 с.л.
  • сметана - 400 мл
  • сланина - 200 г пушена
  • масло - 2 с.л. разтопено
  • черен пипер
  • бакпулвер - 1 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете тесто от изварата, брашното, млякото, 1 яйце, олиото, сол и бакпулвера. Оставете го за 30 минути в хладилник. Нарежете лука на колелца и го задушете в маслото за 10 минути.

Свалете от котлона и го смесете със сметаната и останалите яйце, овкусете със сол и черен пипер. В намаслена тава разстелете тестото, като изтеглите краищата му нагоре.

Върху него изсипете лучената смес, сложете парчетата пушена сланина, завийте леко краищата и запечете за около 30 минути на 200 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: