Начин на приготвяне
Сипете ванилията в млякото и кипнете. Междувременно разбийте жълтъците със захарта до побелявате и внимателно добавете брашното. Сваете млякото от котлона и го оставете леко да се охлади.
Внимателно сипете млякото в яйчената смес, като непрекъснато разбърквате. Върнете на котлона, кипнете и варете 4-5 минути да сгъстяване при непрекъснато разбъркване на крема. Добавете маслото и свалете от огъня.
Нарежете бананите на кръгчета и ги наредете на дъното на формите за сервиране. Отгоре залейте с крема и оставете да се охлади преди поднасяне.
