Начин на приготвяне
Предварително сварете картофите за салатата.
Предварително изпечените и обелени чушки оставете добре да се отцедят и да изстинат.
Разбийте 3 яйца и объркайте с натрошеното сирене и подправки заедно с накълцания магданоз.
Напълнете чушките и разбийте останалите 2 яйца. Загрейте олио за пържене.
Оваляйте всяка чушка първо в брашно, след това в разбити яйца и накрая потопете в галета.
Изпържете чушките от двете страни и ги отцеждайте от излишната мазнина върху кухненска хартия.
Сварените и белени картофи нарежете и смесете с нарязаното авокадо. Овкусете гарнитурата със сол, пипер, лимонов сок и зехтин и поднесете с чушките бюрек
Коментари
Но с такава салата към тях направо се изложи.
Ако наистина си "Мастър Шеф" трябва да знаеш че за това ястие подхожда салата от листни зеленчуци или мешана домати и краставици.
Защо времето за варене на картофите и печенето на чушките не ги включиш в общото време - назнам кой ти е дал званието "Мастър Шеф" но за мен си много далеч от тази титла с тия"незначителни" издънки.