Начин на приготвяне
Загрейте малко от зехтина в тиган, сипете бадемите и ги запържете за няколко минути. Отцедете и ги оставете настрана. Добавете оставащия зехтин в тигана и добавете лука, чесъна и бутчетата.
Запържете за 10-тина минути. Прибавете стафидите, бульона, шерито и овкусете със сол и черен пипер.
Задушавайте, докато сосът се рецурира и пилешкото се сготви. Поръсете с магданоз и бадемите и сервирайте с ориз или салата по избор.
