Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Моцарела със сос от домати и чушки

Моцарела със сос от домати и чушки

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Моцарела със сос от домати и чушки1 / 2
27/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • моцарела - 250 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 4 скилидки
  • чушки - 1 бр.
  • зехтин - 3 с.л.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • кетчуп - 4 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • захар - 1 щипка
  • черен пипер - 1/4 ч.л. млян
  • червен пипер - 1/3 ч.л.
  • босилек - 2 щипки сушен
  • зелена салата - 6 листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и чесънът се режат на ситно. Запържват се до златисто в зехтина. Чушката се нарязва на ситно и се добавя към лука.

Пържи се 2 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се доматеното пюре и кетчупът и сместа се пържи още 2 минути.

Добавя се солта, захарта, черният и червеният пипер. Сваля се от котлона и се добавя босилекът. Разбърква се.

Около 50 грама моцарела са нарязват на ситно и се добавят в соса. В чинии се слагат листа салата и върху тях се слага моцарелата, която се залива със сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: