Пудинг парфе

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k4k
Пудинг парфе2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • портокали - сок и кора от 1 бр.
  • шери - 2 с.л. + 12 ч.л. за сервиране
  • стафиди - 125 г
  • сливи - 125 г нарязани сушени
  • кафява захар - 125 г
  • яйца - 4 бр.
  • сметана - 575 мл
  • черен шоколад - 125 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте портокаловата кора и сок с шерито заедно със стафидите и сливите за 3-5 минути. Пасирайте сместа.

Разбийте захарта с жълтъците за 5 минути и смесете със сметаната. Прибавете пасираните плодове и нарязания шоколад.

Разбийте белтъците на твърд сняг и ги смесете с 1 с.л. захар. Внимателно ги смесете с останалите продукти.

Пригответе продълговата форма и изсипете сместа вътре. Замразете за поне 6 час. Нарежете и сервирайте парфето, полято с малко шери.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: