Начин на приготвяне
Пармезанът се начупва на парченца, големи, колкото половин орех.
Шоколадът се начупва и се разтопява на водна баня при непрекъснато бъркане.
Парченцата пармезан се топват в горещия шоколад, така че да се потопят изцяло, и се редят върху фолио, намазано с олио, докато изстинат напълно.
Слагат се в хартиени подложки и се съхраняват в хладилник. По желание може да ги поръсите с какао или смлени ядки.
