Начин на приготвяне
Смесете почистените риба, скариди и калмари. Поръсете ги със сока от лайм. Почистете мидите и ги сипете в тенджера заедно със 150 мл от кокосовото мляко.
Сложете капак, кипнете и ги сварете за 5 минути. Отцедете мидите. Загрейте олиото в тенджера и добавете кърито. Разбъркайте за 1 минути, прибавете лимоновата трева, рибения сос и кокосовото мляко.
Кипнете и добавете морските дарове. След 2-3 минути прибавете сварените миди, овкусете със сол и черен пипер, поръсете с кориандър и сервирайте.
