Начин на приготвяне
Водата се кипва. Ягодите се почистват и се измиват, десетина ягоди се оставят за украса.
Останалите се заливат с малко вода и се варят 5 минути на бавен огън. Охлаждат се и се пасират. Добавя се захарта и горещата вода и супата се слага на котлона да кипне.
Нишестето се размива с малко студена вода и се добавя в супата. Щом отново кипне, се сваля от котлона. Супата се сервира охладена, като във всяка порция се слага сметана и се украсява с цели ягоди и листенца мента.
