Начин на приготвяне
Разтопете маслото със зехтина в тиган. Добавете нарязаните лук и целина и ги запържете за 10-тина минути. Добавете доматения сос и захарта и кипнете.
Намалете огъня и варете 10-тина минути. Овкусете със сол и черен пипер. Сварете равиолите в подсолена вода. Добавете сметаната към доматения сос и кипнете.
Овкусете с индийското орехче и махнете от котлона. Добавете равиолите към соса, разбъркайте и сервирайте с пармезан и босилек.
