Начин на приготвяне
Сварете пастата в подсолена вода, отцедете и оставете настрана. Междувременно направете пълнежа. За целта смесете рикотата с чесъна, половината пармезан, босилека и спанак.
Овкусете със сол и черен пипер. Пригответе тава за печене. Поръсете дъното ѝ с доматен сос и наредете сварените конкильони. Напълнете ги с пълнежа, поръсете с доматен сос.
Наредете отгоре нарязана моцарела и оставащия пармезан. Печете в загрята на 220 градуса фурна за 20-тина минути.
