Начин на приготвяне
Слагаме доматите във вряща вода за около минута. След което ги вадим и обелваме.
Задушаваме лука в нагрятия зехтин за 5-6 минути.
Добавяме доматите и разбъркваме, слагаме солта и захарта.
Оставяме да заври, след което намаляваме котлона и оставяме да къкри около 40 минути.
При нужда добавяме още подправки към доматения сос.
Класическият доматен сос е готов.
Коментари