Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пудинг»Пудинг с извара и сметана

Пудинг с извара и сметана

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Пудинг с извара и сметана1 / 2
19/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Време ли е за пудинг?"

Необходими Продукти

  • извара - 300 г
  • сметана - 3 с.л. заквасена
  • масло - 30 г
  • брашно - 1 с.л. пшенично
  • брашно - 1 с.л. царевично
  • яйца - 3 бр.
  • олио
  • галета
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете изварата в тензух и притиснете между две дъски, за да се отцеди излишната суроватка.

След това я прекарайте през едро сито, добавете към нея 20 г масло, сметаната и жълтъците на яйцата.

Посолете и разбъркайте много добре. Добавете постепенно белтъците, разбити на сняг, а след това и двата вида брашно.

Изсипете получената смес в предварително намаслена и поръсена с галета форма за пудинг. Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 20-25 минути или до суха клечка.

Поднесете пудинга със сметана или сладолед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
51
40
32
20
10
Дай твоята оценка: