Начин на приготвяне
Разполовете пъпешите, махнете семената им.
Направете муса, като пасирате заедно сьомгата, лука, чесъна, крема сиренето, лимоновия сок, киселото мляко, черния пипер и солта.
Напълнете пъпешите, гарнирайте с маслини и копър.
Поднесете веднага.