Шишчета сатай с пилешко

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Шишчета сатай с пилешко2 / 2
03/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8 бр.

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 500 г
  • гауда - 100 г
  • чери домати - 16 бр.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • сусам - 2 ч.л.
  • лимонова кора - от 1/2 бр.
  • сусамово олио - 1 с.л.
  • соев сос - 1 с.л.
  • шери - 1 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • Фъстъчен сос
  • кокос - 30 г
  • вода - 150 мл вряща
  • фъстъчено масло - 125 г
  • чили - 1 щипка
  • кафява захар - 1 ч.л.
  • соев сос - 1 с.л.
  • зелен лук - 2 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете шерито, соевия сос, сусамовото олио, лимоновата кора, лимонови сок, сусама и подправките. Нарежете пилето на кубчета и го мариновайте. Оставете в хладилник за няколко част.

За да направите фъстъчения сос, сложете кокоса в купа заедно с водата и кипнете сместа. Оставете да се охлади и прибавете фъстъченото масло, чилито, захарта и соевия сос.

Кипнете бавно и разбърквайте 2-3 минути. Охладете и смесете с нарязания зелен лук. Нанижете месото на 8 шишчета и го запечете скара.

Нарежете кашкавала на 16 кубченца и нанижете на двата края на всяко шишче. На двата края нанижете и по един чери домат и сервирайте със соса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: