Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно. Маслото се разтопява, добавя се кетчупът, соевият сос, балсамовият оцет, нарязаният лук и чили сосът.
Загрява се на слаб огън за 5 минути. Добавя се конякът и сместа се загрява още 5 минути на слаб огън.
Добавят се скаридите, разбъркват се със соса и се задушават под капак 5 минути. Предястието се сервира топло или студено.