Начин на приготвяне
Ягодите се почистват от дръжките. Кайсиите се разрязват на половинки, костилките се отстраняват и плодовете се нарязват на тънки резенчета.
Ягодите се кипват на слаб огън и се оставят за около 5 минути, колкото да пуснат сок. Добавят се нарязаните кайсии.
Сместа се кипва и се вари на бавен огън при непрекъснато разбъркване. Добавя се конякът и захарта.
Сместа се вари до леко сгъстяване и пълно разтваряне на захарта - около 10-15 минути. Разпределя се в буркани, които се затварят плътно.
