Начин на приготвяне
Сварете картофите в подсолена вода за 12 минути. Отцедете и ги оставете да се охладят, разрежете ги на половини.
Загрейте зехтина в тенджера и запържете лука и чесъна.
Добавете доматеното пюре, доматите, оцета, чилито, лютите чушки и червения пипер. Задушете за 5 минути.
Добавете картофите и разбъркайте добре. Покрийте и задушете за 8-10 минути. Овкусете със сол и черен пипер, поръсете с магданоз и сервирайте.
