Начин на приготвяне
Почистете мидите и ги сварете за 4 минути в 250 мл вода с резена лимон. Щом се отворят ги извадете от черупките.
Загрейте зехтина в тиган и ги задушете за 1 минута. Добавете лука и чесъна и задушете за 5 минути под капак.
Добавете магданоза, двата вида пипер и малко от бульона, в който са врели мидите. Сервирайте с магданоз.
