Сладко от цели портокали

ЛилиЛилиНовак
14/06/2009
"Дали тази година и ние да не сложим няколко буркана сладко от цели портокали?"
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо9 806
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • портокали - 500 гр.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 1 л.
  • винена киселина - 5 гр
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3 - 4 води за по 4 - 5 мин. След сваряването се поставят в студена вода.

От захарта и водата се приготвя полу - сгъстен сироп. Изстиналите плодове се нарязват на парчета и се поставят в сиропа. Прибавя разтворената в гореща вода винена киселина и варенето продължава още 2 - 3 мин.

Свареното сладко се оставя да престои 5 - 6 часа в широк съд, след което се насипва в буркани.

Рейтинг

5 4
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар