Начин на приготвяне
Сладките картофи се обелват, нарязват се на ситно и се сваряват до омекване под капак. Пасират се.
Яйцата се смесват със захарта и млякото. Загряват се на водна баня, докато не се сгъстят.
Охлаждат се и се смесват с пюрето. Сметаната се разбива с рома и се добавя към сместа с картофите.
Слага се в подходящ пластмасов или метален съд и се замразява 6 часа във фризера, като на всеки 2 часа се разбърква.
