gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Компот»Гръцки компот от смокини

Гръцки компот от смокини

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5012k
Гръцки компот от смокини1 / 3
19/08/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции16
"Изненадайте всички вкъщи с компот, какъвто не са опитвали досега - от смокини"

Необходими Продукти

  • вода - 2 л
  • захар - 800 г
  • лимонена киселина - 4 г
  • смокини - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се захарен сироп, като водата се сварява със захарта, докато всички кристалчета се разтопят напълно. След това сиропът се оставя на котлона още 10 минути на бавен огън.

Дръжките на смокините се отстраняват, плодовете се измиват и се бланшират за 5 минути. Вадят се с решетъчна лъжица и се слагат в съд с ледено студена вода.

Слагат се в сухи чисти буркани, заливат се с горещия захарен сироп и се затварят с капачки.

Стерилизират се 20 минути и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: