Начин на приготвяне
Загрейте вода в тенджера и я подсолете. Сварете пастата и я отцедете, запазете 2 ч.ч. от бульона на варенето.
Сместете пастата с този бульон и върнете на леко загрятия котлон.
Добавете маслото, пекориното и черния пипер и разбърквайте, докато се получи сос.
Овкусете със сол и поднесете веднага. По желание поръсете с пармезан.