Начин на приготвяне
Нишестето се смесва с половин чаша прясно мляко. Останалото мляко се загрява, без да кипва.
Сваля се от котлона и се добавя натрошеният шоколад, медът, ванилията и солта.
Разбърква се добре и се добавя размитото нишесте. Разбърква се отново.
Кипва се на среден огън, сваля се и се охлажда леко, за да се сгъсти. Разпределя се горещият шоколад в пет чаши и всяка чаша се украсява с бита сметана и с по два бонбона.
