Начин на приготвяне
Измитите сливи разполовете, почистете костилките и ги накиснете за 6-12 часа във варена вода. Същото направете и с тиквата, след като я обелите, почистите и нарежете на парченца.
След това измийте плодовете добре под течаща вода. Междувременно трябва да се направили вече сироп от водата и захарта. Във врящия сироп пуснете плодовете. Варете сладкото до желаната гъстота или докато капка от сиропа не се разтича върху чиния.
Малко преди да махнете сладкото от огъня, добавете запечените леко орехови ядки, лимонтузуто и ванилия по желание за по-добър аромат.
Разсипете сладкото в бурканчета, докато е още горещо, затворете и обърнете надолу с капачките, докато изстине.
