Начин на приготвяне
Първият блат се поставя във формата за торта и се сиропира умерено със сока от компота. После се намазва леко със сметана и се нареждат еклери.
Те се намазват с втечнения на водна баня конфитюр. Отгоре се поставя следващият блат, който също се сиропира. Следва ред еклери и конфитюр.
Накрая се слага третият блат и след като се сиропира съвсем леко, се покрива със сметана. Тортата се украсява с приготвените плодове и се пъхва в хладилника за 7-8 часа.
