Начин на приготвяне
Подберете млади, дребни картофи, които са извадени наскоро. Измийте ги добре и отстранете обвивката им. Сложете ги в тенджера заедно с маслото и добавете около една чаена чаша вода.
Оставете картофите да се задушат, като не забравяйте да ги разбъркате от време на време, докато се задушат.
Междувременно нарежете всички зелении и когато водата се изпари, ги прибавете към картофите.
Посолете на вкус и разбъркайте. Щом зелениите също омекнат, можете да отдръпнете ястието от котлона.
