Начин на приготвяне
Надупчете с игла всяко люто чушле на 5-6 места, след което ги подредете плътно в буркани (680 мл).
Във всеки буркан сложете по 1 с.л. сол, 1 с.л. захар и 50 мл оцет, след което долейте до горе с вода. Затворете плътно и оставете на слънце за 40 дни.
Готови са, когато придобият приятен кехлибарен цвят. След това съхранявайте на тъмно и хладно място.
Слънчевата туршия с люти чушлета е готова.
