Начин на приготвяне
Пшеничното брашно се смесва с 2 супени лъжици от царевичното брашно.
Добавя се омекналото масло, пудрата захар, солта и ванилията. Кората на лимоните се настъргва и се добавя към сместа.
Замесва се тесто, прави се саламче и се слага във фризера за 1 час. Вади се, намазва се с разбит белтък и се поръсва с останалото царевично брашно.
Реже се на резенчета, които се редят в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат 15 минути на 190 градуса.
