Начин на приготвяне
Почистете ябълките и морковите, като ги обелите и премахнете семките. Нарежете ги на парченца направо в тенджерата, в която ще варите сока.
Залейте с водата и варете, докато омекнат. С помощта на решетъчна лъжица извадете ябълките и морковите от водата в отделен съд, поръсете захар на вкус, долейте малко от отварата на варенето и пасирайте до гладкост.
Долейте останалата вода от варенето и разбъркайте. По желание може да прецедите сока, преди да го разлеете в бутилки и да ги стерилизирате за 10 минути.
