Начин на приготвяне
Приготвените пържоли се измиват и подсушават, след което леко се начукват с чукче. Отъркват се с посочените подправки или други ароматни билки и се оставят да поемат от уханието им.
Изпичат се хубаво на скара от двете страни и веднага след това се поръсват със настърганите сирена. Нареждат се в съд и той се затваря с похлупак, за да се разтопят сирената.
Ако предпочитате сирената да са запечени, можете да вкарате ястието в предварително загрята фурна за няколко минути. Готовите пържоли се поръсват с наситнен магданоз и се сервират.
