Начин на приготвяне
Оризът се измива и се накисва в 2 ч.ч. вода за 1 час. Изплаква се още веднъж и се слага в тенджерка. Доливат му се три чаени чаши вода и се добавя кокосовото масло. Яденето се вари на слаб огън, докато оризът започне да омеква.
Петнадесетина минути преди да свалите тенджерката от котлона, се добавят и надробените кокосови кубчета.
Разбърква се и се оставя да къкри още малко. Готовият ориз се сервира в купички, като отгоре се поръсва с канела.
