Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме, нарязваме на парчета пилешките гърди, и ги задушаваме с малко топла вода на тих огън. Когато месото поомекне, прибавяме нарязаните на кубчета моркови и посоляваме.
След 5 мин. слагаме нарязаните на цветчета броколи, а след още 5 мин. наливаме размитото в малко студена вода запечено брашно и сипваме маслото.
Варим ястието на тих огън 10 - 15 мин. и го поднасяме, поръсено с наситнен кашкавал, магданоз и резенче лимон.
Коментари