Карфиолено пюре

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Карфиолено пюре1 / 2
10/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • карфиол - 500 г
  • кисело мляко - 1 к.ч. цедено
  • горчица - 1 ч.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • копър - 1 стрък
  • магданоз - 1 стрък
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Карфиолът се измива, почиства и разделя на букетчета.

Сварява се в подсолена вода. Пасира се в блендер заедно с киселото мляко, горчицата, чесъна, лимоновия сок, копъра и магданоза.

Полученото пюре се сервира в подходяща съд. Аранжира се със свежи листенца от магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

никнай
никнай
Не е за препоръчване да се смесва копър с магданоз, два коренно различни вкуса и аромата които не си подхождат.
И към какво трябва да се поднася по-горе забърканото?
26.01.2016 23:12
1