Начин на приготвяне
Свинската мас се затопля, така че да се разтопи. Брашното се пресява и се смесва втечнената мазнина и солта. Добавя се и малко вода, за да е по-лесно замесването.
Готовото тесто се оставя да престои един час, след което се разточва върху набрашнен плот с точилка. Нарязва се на соленки с желаната от вас форма и големина.
Те се поръсват с ким и се подреждат в намаслена и набрашнена тава. Пекат се в загрята фурна на умерена температура.
