Начин на приготвяне
Гъбите, лукът и спанакът се измиват и почистват. Нарязват се на дребно. В тенджера се слага масло. В него се задушава лукът, а след това и спанакът.
Накрая се влагат и гъбите. Долива се 4 ч.ч. вода и яденето се оставя да къкри. Когато масловките омекнат, се налива млякото.
Разбърква се и се подправя на вкус. След 6-8 минути се отсранява от котлона.
