Начин на приготвяне
В купа се пресяват брашното и бакпулверът. Прави се кладенче и в него се изсипват разбитите яйца, захарта и около 1 ч.ч. вода.
Разбърква се добре, така че да се добие гъста каша. Тя се разпределя в предварително намаслените алуминиеви форми, като те не се пълнят изцяло със сместа.
Формичките се слагат в загрята фурна и се пекат на 180 градуса до готовност. Изпечените мъфини се мажат с течен шоколад или конфитюр.
