Пържоли с гъби и сметана

ЕфросияЕфросия
Джедай
938
4k
10
13k
11/11/2010
"Докато приготвяте пържолите, сложете в хладилника една бутилка бяло вино да се охлади!"
Приготвяне15 мин.
Готвене70 мин.
Общо85 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо133 345
  • Преглеждания за месеца798
  • Преглеждания за седмицата175
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пържолите се измиват и начукват, поръсват се със сол и черен пипер. Нареждат се в тавичка и се изпичат до готовност (при нужда покрийте с фолио).

Гъбите се задушават в мазнината, прибавят се ситно нарязаните магданоз и чесън. Сметаната се разбива с миксер и към нея се прибавят гъбите.

Обърква се и полученият сос се излива върху готовите пържоли.

Рейтинг

5 13
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Азз
Азз
17.12.2013 19:09
1. Каква е сметаната - заквасена или течна ?
2. Сметаната и гъбите трябва ли да минат топлинна обработка. Ако да - каква ?
Дайте подробно описание как се приготвят :)
30
2