Начин на приготвяне
Прави се разрез от долната страна на рибата и след това се чисти на течаща вода. Подсушава се и се оставя настрана, за да се приготви плънката.
Лукът, чесънът и копърът се скълцват. Към тях се добавя сокът от лайм, горчицата, медът, орехите и джинджифилът. Поръсва се със сол и се разбърква.
Рибите се нареждат в намаслена тава и в коремната им кухина се слага по малко от приготвената плънка.
Върху рибите се редят резени лимони и лук. Ястието се залива с бяло вино и се пече до готовност в загрята фурна.
