Начин на приготвяне
От брашното, маслото, яйцето и солта се приготвя тесто и се оставя на студено за 1-2 часа.
Лукът и чесънът се запържват, добавя се мляното месо, конякът и магданозът. Подправя се със сол и черен пипер.
Тестото се разточва и от него се изрязват кръгчета с помощта на стъклена чаша.
Върху всяко кръгче се поставя от плънката и краищата се притискат добре.
Пирожките се подреждат се в тавичка, покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително затоплена фурна за 20-25 минути на 180 градуса.
