Начин на приготвяне
Маслото се нарязва на тънки парченца и се смесва с брашното. Реже се с нож, докато не стане на трохи. Добавя се захарта и едно яйце. Меси се с ръце, докато не се получи гладко тесто, което не залепва по ръцете. Оставя се за 15 минути.
Слага се в тавичка, като се оформят стенички. Останалите яйца се разбиват и се смесват с йогурта до еднородна смес.
Добавят се малините и сместа се разбърква внимателно, за да не се наранят плодовете. Плънката се излива върху тестото и се пече 35 минути на 180 градуса.
Коментари