Начин на приготвяне
Маята се разтваря в малко вода и се оставя настрана. Тиквените семки се смилат и се смесват в купа с овесените трици пълнозърнестото брашно и солта. Прибавя се сместа с маята.
Долива се вода колкото да може да се замеси меко и гладко тесто. То се оставя да стайна температура 90 минути, след което пак се омесва.
Оформя се като хляб и се слага върху хартия за печене. Пече се на 200 градуса към 35 минути.
