Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета, запържваме в мазнината и изваждаме.
В същата мазнина прибавяме почистените главички лук и малко вода.
Задушаваме почти до омекване на лука, връщаме запърженото месо, прибавяме нарязаните домати и подправките и задушаваме 15 мин, като от време на време разклащаме съда. Поднасяме с дребно нарязан магданоз.
