Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме на парчета черния дроб.
Овалваме ги в брашното и пържим в сгорещената мазнина до готовност.
Заливаме ги със зелев сок разреден с малко вода.
Прибавяме червения пипер и варим на средна степен на котлона до готовност.
