Начин на приготвяне
Предварително сваряваме картофите и ги пасираме.
Прибавяме каймата, яйцето, предварително смлените бадеми, измитите и леко накиснати в топла вода стафиди, черен пипер, сол на вкус и зелените подправки.
Размесваме добре и оформяме кюфтета. Изпържваме ги в олио в тиган с незалепващо покритие. Гарнираме със салата според сезона.
