Начин на приготвяне
В киселото мляко угасяваме содата, в тава или подходящ съд слагаме каймата, към нея добавяме лука, содата с киселото мляко и всички подправки на вкус.
Добавя се галета и всичко се омесва до еднородна смес.
В тиган се слага олио, от сместа се правят кюфтенца или кюфтета зависи кой как ги харесва, овалват се в брашно и се пържат в загрятото олио.
Сервирайте пържените кюфтета с гарнитура от пържени картофки или сезонна салата.
Коментари