Пикантни кюфтенца в тестени торбички

17/11/2015
Приготвяне45 мин.
Готвене20 мин.
Общо65 мин.
Порции15
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо346
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесваме тесто от брашното, жълтъка, солта, 1 с.л. олио и 125 мл. вода. Оставаме го покрито за 30 минути.

В блендер смиламе лука, чесъна и лютите чушки.

Прибавяме ги към каймата, подправяме с кимиона и черния пипер.

Омесваме добре и оформяме топчета с големината на орех.

Разточваме тестото върху набрашнена повърхност и нарязваме на квадрати с големина 9х9 см.

В средата на всеки квадрат поставяме по едно топче от каймата.

Събираме ъглите, слепваме ги и увиваме, така че каймата да не може да излезе.

Завързваме леко торбичките със стъбълца от магданоз или копър и пържим в горещо олио до златисто за около 4 минути. Поднасяме с гарнитура или сос по избор.

Рейтинг

5 0
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар